• Brød og gærdej
  • Kager og småkager
  • Dessert
  • Fisk
Spring til indhold

Smith's kogeblog

Fra bur til bord – Opskrifter og andet godt, med kyllinger, kaniner og andet kræ, grønt fra have og natur, gerne på grill….. og med "Mormor-tvist"

  • Brød og gærdej
  • Kager og småkager
  • Dessert
  • Fisk

Store tykke gærklejner

af Kokken på november 30, 2022november 30, 2022

Til Jul høre der sig jo klejner til, men jeg bager ikke de der småkageklejner, men i stedet de her gærklejner, dem er alle som regel vilde med. Server dem… [Læs videre]

Koldhævede morgenboller “Bjerninglapper”

af Kokken på marts 15, 2022marts 17, 2022

Ingredienser Her er min hidtil bedste opskrift på “morgenboller”  – det er nemt når man bare lige rører dejen sammen på 1 min.  – Jeg har dog erfaret at de… [Læs videre]

Hello world!

af Kokken på januar 25, 2022

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Nem Kanel-Kage

af Kokken på april 2, 2021

Hvis du får gæster om en god time og du lige også skal rydde op eller andet inden de kommer, kan du så nå at bage? , ja da !… [Læs videre]

Blomkålsuppe #200 kcal

af Kokken på februar 2, 2021

pr. person 200g blomkål 4 dl. hønsebouillon 60 g kødboller 1 tsk fløde Snit blomkålen i tynde skiver, tag ca. 1/4 del fra til senere, resten koges i hønsebouillonen i… [Læs videre]

Stegt Laks med Ratatouille (200 kcal)

af Kokken på oktober 5, 2020

Aftensmad til en fastedag på 5:2 50 g løg100 g squash100 g tomater 1/2 tsk olivenolieHvidløg efter smagTimian og Oregano 100 g frisk laks Skær grøntsager i små tern steg… [Læs videre]

  Brombærsirup

af Kokken på september 15, 2020

1. Forsøg med brombær sirup 500 g friske brombær 2 dl vand Kog brombærene 10 min til de er møre og har “smidt saften” Hæld saft og bær til afdrypning … [Læs videre]

Nemt Græskarkernerugbrød

af Kokken på april 18, 2020

Portionen passer til 2 forme af ca. 2 lit. 1 dag. 1 dl surdej 9 dl. lunkent vand 350 g groft rugmel 350 g skårne rugkerner 50 g solsikkekerner 50… [Læs videre]

Hjemmelavet is

af Kokken på februar 27, 2020

Ingredienser 5 dl piskefløde 2 dl mælk 2hele æg, 3 æggeblommer 125gram sukker (Du kan nøjes med 100 gram hvis du syntes den er for sød.) 1 stangfuld vanillekorn eller… [Læs videre]

Lagkagebunde glutenfri

af Kokken på februar 27, 2020

Ingredienser Tilberedning 4-5 æg 170 gsukker 65 gkartoffelmel 60g rismel eller glutenfri mel 2 tsk. bagepulver Tænd ovnen på 170° C varmluft Fremgangsmåde Pisk æg og sukker skummende og luftigt… [Læs videre]

Indlægsinddeling

Side 1 Side 2 Side 3
Copyright © 2025 Smith's kogeblog. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT

Log ind

Glemt adgangskode?

Ikke oprettet endnu? Opret en konto