1. Forsøg med brombær sirup
500 g friske brombær
2 dl vand
Kog brombærene 10 min til de er møre og har “smidt saften”
Hæld saft og bær til afdrypning natten over. Mål saften og tilsæt samme mængde +20% rørsukker Kog ca. 10 min eller til siruppen begynder at tykne. Hældes på glas eller flaske.
