pr. person
- 200g blomkål
- 4 dl. hønsebouillon
- 60 g kødboller
- 1 tsk fløde
Snit blomkålen i tynde skiver, tag ca. 1/4 del fra til senere, resten koges i hønsebouillonen i ca 15 min. Blend suppen, tilsæt fløde, kødboller og kog op , lige før servering tilsættes det sidste blomkål.