• Brød og gærdej
  • Kager og småkager
  • Dessert
  • Fisk
Spring til indhold

Smith's kogeblog

Fra bur til bord – Opskrifter og andet godt, med kyllinger, kaniner og andet kræ, grønt fra have og natur, gerne på grill….. og med "Mormor-tvist"

  • Brød og gærdej
  • Kager og småkager
  • Dessert
  • Fisk

Tag: #Grundopskrift

Koldhævede morgenboller “Bjerninglapper”

af Kokken på marts 15, 2022marts 17, 2022 i Brød og gærdej

Ingredienser Her er min hidtil bedste opskrift på “morgenboller”  – det er nemt når man bare lige rører dejen sammen på 1 min.  – Jeg har dog erfaret at de… [Læs videre]

Lagkagebunde glutenfri

af Kokken på februar 27, 2020 i Kager og småkager

Ingredienser Tilberedning 4-5 æg 170 gsukker 65 gkartoffelmel 60g rismel eller glutenfri mel 2 tsk. bagepulver Tænd ovnen på 170° C varmluft Fremgangsmåde Pisk æg og sukker skummende og luftigt… [Læs videre]

Hvedebrød – grunddej

af Kokken på september 8, 2014 i Brød og gærdej

Her er min opskrift på to nemme lidt grove sigtebrød, opskriften er en form for grunddej som kan varieres med forskellige slags grovmel. Selve bagetiden/metoden er tilpasset min ovn så… [Læs videre]

Copyright © 2025 Smith's kogeblog. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT

Log ind

Glemt adgangskode?

Ikke oprettet endnu? Opret en konto